エジプト　Ⅰ

ほぼ1年ぶりの投稿。お世辞にも“神様ありがとう”とは言えないことばかりが続いてしまったこの1年。気がつけば年号も平成から令和に変わっていた。またブログを書く気になったのは今年3月に行ったエジプトのおかげであり、私の […]

日本式=農耕方式サッカー

昨日のFIFAワールドカップ第2戦、“日本対セネガル”は日本式のサッカーというものが明確になったゲームであった。２－２の引き分けで終了し、「勝てた試合だった」「引き分けは上出来だ！」など人それぞれ思いはあ […]

毎年、寒くなってからの楽しみのひとつに “生ガキ”がある。今年も牡蠣の季節が来た～って思うだけでワクワク幸せになるのである。昨年暮れに食べた牡蠣の中で一番感動したのが福岡県糸島市の牡蠣！食べた瞬間、これまで食べた […]

あけましておめでとうございます。新年一発目は、やはり年賀状ということで、昨年行ったカプリ島”青の洞窟”の写真！ハイシーズン時期は洞窟の中に入れるまで2時間以上も待たなけれならないそうで、順番待ちの小舟に乗って海の上を […]

ラーメンで有名な福島県喜多方市だが、ラーメンを食べ終えたら、是非その足で新宮熊野神社に行かれるべし！（市の中心地から車で10分ぐらい）そこに国の重要文化財「長床」という大きな拝殿がある。（拝殿の奥には本殿もある）平安 […]

先日、豪徳寺(山下）の世田谷線ホームで三軒茶屋に向かう電車を待っていたら、下高井戸方面から猫の顔をした電車がやってきた。『あっ、これってもしかして昨日ニュースでやっていた招き猫電車だ！』私はキッチンで夕 […]

私と落語の出会いは、さかのぼる事うん十年前、講談社の某雑誌の取材で今は亡き「桂　三木助師匠」のインタビュー写真を撮らせていただいたのが始まりだ。三木助師匠の当時のマネージャーさんが私の撮った写真を気に入ってくれて、そ […]

「松茸」旬の食材をできるだけシンプルに、素材の風味を生かし、いかに美味しく食べるかを追求していく「旬めし」の第2弾はマツタケ。松茸の季節である。炊き込みご飯、土瓶蒸し、焼き松茸、お吸い物、茶わん蒸し・・・と挙げただ […]